Porquê estou sumida??

Gente olhei agora e vi que só faz mais do que 1 mês que não atualizo o blog. Que vergonha!! Isso que tenho postagens à serem feitas!! Mas para quem nos acompanha no facebook já sabe o que porquê deste sumiço.

Vem mais um bebê na área!!! Eeeeee, estou na minha segunda gestação! E essa vem bem diferente da primeira. A primeira foi sussegada, pouquissímos enjôos, trabalhei quase até o final da gestação e boa!

Já agora... bem os enjôos vieram com tudo (que coisa horrível!!!), e junto uma sinusite daquelas que não podem ser tratada justamente pela gravidez... a única coisa liberada é o paracetamol. E viva o paracetamol!!! Estou à 4 semanas nessa e não vejo a hora que acabe.

O site também já está pronto faz um mês, porém as fotos para o site não. Será que estou ansiosa???

No entanto com essa notícia precisamos fazer alguns ajustes na nossa estratégia e forma de trabalhar. A tendência é que os brigadeiros se aposentem, até porquê com a quantidade de gente fazendo brigadeiro a melhor saída no meu ponto de vista para se diferenciar no mercado é abrir um pequeno ateliê que venda o rapaz feito na hora, coisa que agora no meu caso não vai rolar fazer. Isso quer dizer que vou atender todos os compromissos agendados para brigadeiros e acabar com o estoquê (que é grande!! rsss). Então aproveita para encomendar seu brigadeiro o quanto antes! E atenção, para achar os brigadeiros só comigo mesmo, ok, sem pronta entrega.

A outra tendência é que as bolachas fiquem e brilhem e no site além de atender encomendas faremos pequenos tutoriais sobre a decoração das fofas, para que quem quiser fazer em casa ou profissionalmente possa aproveitar algumas dicas, quem sabe rola algumas aulas futuramente...

Enfim, otimista com os novos rumos, torcendo para esse primeiro trimestre acabar logo e minha vida voltar ao normal, louca para colocar logo o site no ar e muito agradecida que você vem acompanhando e retornado minhas postagens com incentivos e elogios!

Beijo grande para todos!

Fonte: Sweetopia

Lavanda...

Acho lavanda fofa demais! E depois que eu li o seguinte verso:

There's a few things I've learned in life: 

always throw salt over your left shoulder, 

keep rosemary by your garden gate, 

plant lavender for good luck,

 and fall in love whenever you can

~Alice Hoffmann

Gostei mais ainda! E foi justamente no post da ArtyMcgoo que eu vi as bolachas de lavanda de um "concurso" que juntou as decoradoras de bolachas da América do Norte. Bom eu não resisti e fiz algumas tentativas de bolachas de lavanda... e o que posso dizer... definitivamente a prática leva à perfeição, então bora praticar! Enquanto isso vou registrando o que anda rolando por aqui...

Bjs!

Bolacha de Pézinho

Entrei no clima maternidade (como se eu já não vivesse nele né?? rsss) e fiz esta bolachinha com pézinhos. As cores podem ser as mais variadas, os clássicos azul e rosa bebê ou então verdinho, amarelinho, marrozinho... e por aí vai, qualquer cor fica lindo demais e se quiser fazer uma cesta toda colorida para entregar como lembrança de nascimento? Fofo né? Ou no chá de bebê... ou para dar de presente para o futuro papai na hora de contar a notícia, ou para os vóvos... que tal? Enfim... é só usar a imaginação...

Brigadeiro de Doce De Leite

Olá você!
Eu estou super faceira que chegaram as raspas de doce de leite da Callebaut para que eu pudesse fazer um novo sabor de brigadeiro. É ele, o doce de leite! E ainda tem o opcional doce de leite com flor de sal, o contraste é exótico! Vale a pena... Já temos o doce de leite com cobertura de côco queimado, mas essa nova combinação também é mara... Dá uma olhadinha no rapaz!

Dia dos Pais!

O dia dos Pais está chegando e este ano já entrei no clima da Kopykake... para começar a aquecer os motores e me acostumar com ela fiz as seguintes bolachas para o dia dos pais!

 Bolachas Decoradas em Bonecos Palito

 Bolachas Decoradas em Letras

Opção de Embalagem em caixa

Kopykake - Turbinada nas bolachas! E site!!!

Gente, super empolgada com as novidades! Primeiro que meus materiais da Kopykake chegaram!! Isso significa que poderei fazer bolachas assim... com logo de empresas, estampas para vestidos, fundos e o que mais a gente quiser!

Fonte: sweetopia

 

Ou poderemos fazer bolachas assim, com a decoração direto na bolacha ....

Fonte: sweetopia

Já deu para sentir as inúmeras possibilidades??? Eu também!!!

Além do projetor, da impressora e do compressor de ar para detalhes, a Anna Banana abriu sua lojinha no site Elo 7, conhecem? Site super bacana para quem é artesão e quer comercializar, postar e ter sua lojinha virtual na internet. Porém ainda não cadastramos todos os nossos produtos, estamos em fase de namoro com o site, de produção de bolachas somente, pois os brigadeiros são muito perecíveis e delicados para serem enviados pelo correio. Entounces, os brigadeiros continuam no Café Du Coin para pronta entrega ou então aqui com a gente para encomendas maiores, porém só para a cidade de Cascavel.

Falando em produção de bolachas, lembrei que temos uma sessão de fotos/vídeo para rolar com a Duda. Espero que dê tudo certo, porém como a agenda da Duda anda apertada, torço para que pelo mês que vem a minha produção esteja em dia e o horário dela vago!

E por fim, dá uma olhadinha na cara do site... quem faz o trabalho para a Anna Banana é a Pamela Zanatta. Ela já fez a logo da Anna Banana que eu amo de paixão! Super competente a Pamela trocou o Brasil pelo México e apesar da distância e de certos dribles de comunicação, ela consegue captar como ninguém o que o cliente quer!

E então, gostou das novidades? Espero que sim! Agora preciso me super apressar para tirar o atrasado e postar fotinhos de bolachas para o dia dos Pais!

Bjs

Barquinho

O pessoal que participou do encontro do Convívio Damasco ganhou, no final de semana passado (as mulheres) e neste final de semana (os homens), bolachinhas para fechar com chave de ouro o final do evento. A Ester novamente presente e atenta encomendou estas bolachinhas de barquinho, tema da logo do convívio, para os participantes.

Estrela Isadora

A Isadora fez aniverário e a mamãe Berenice resolveu fazer brigas e bolachas em forma de estrela, tudo roxo! Ficou fofíssimo!

Flavio Frederico Dolci

Buenas!!

Conforme prometido vamos ao post do Flavio Frederico Dolci, ou Sódoces...

O Flavio Frederico é um chef de confeitaria renomado em Sampa... ele é proprietárido da Sódoces, que hoje passou a se chamar Flavio Frederico Dolci. Na minha primeira vez em sua loja, a Sódoces havia ganhado o prêmio de melhor doceria da cidade, em 2010. De fato, o lugar é clean, charmoso, alegre, bem iluminado e o atendimento é muito bom!

Atualmente o Flavio dá cursos para os interessados na área, além de já ter ido na Ana Maria Braga mais de uma vez, entre outras realizações.

Em sua loja, você encontra os mais diversos doces, todos "inventados" pelo Flavio e com um toque brasileiro em suas receitas. Os preços, bem, são os preços de São Paulo e em algumas fotos deste post você terá a oportunidade de entender o que estou falando. A qualidade dos produtos é inquestionável e foi lá que comi o famoso macaron pela primeira vez. Eu simplesmente amei, na época! Desta vez já não me atraiu tanto, talvez porquê não seja mais novidade (??) ou porque haviam tantos outros doces tão interessantes quanto.

Lá pedimos o sorvete feito por ele mesmo e foi muitoooo bom! Pedimos macarons e eu fui de sobremesa de chocolate com geléia de vinho do porto! Eu diria que foi muito boa também. Nada que me fizesse revirar os olhos, mas muito bom. É importante levar em conta que cada um tem um gosto, as vezes a sobremesa seria maravilhosa para outra pessoa e para mim foi muito boa somente. Como comparação e sem querer puxar o saco mas o cupcake de amendoim - Beenut - da Sabrina é o tipo de sobremesa que você come e revira os olhos de tão bom, entendeu?

Enfim, vale a pena passar na loja dele quando se está em São Paulo, para expandir conceitos, conhecer um lugar bacana, com sobremesas e doces muitoooo bons, tomar um sorvete "caseiro" ou experimentar uma das delícias que ele prepara e oferece para seus clientes.

Fotos Instagran